![]() |
สวนส้มธนาธร จังหวัดเชียงใหม่ อำเภอฝาง สวนส้มที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในจังหวัดเชียงใหม่และจังหวัดใกล้เคียงและนิยมซี้อส้มเป็นของฝากกลับบ้าน ![]() ![]() ![]() |
|||||||||||||||||||
บนเนื้อที่ 700 ไร่ในอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ ที่นี้คือสถานที่ปลูกส้มที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทยทั้งขายในประเทศไทยและส่งออก เจ้าของสวนส้มธนาธร คุณ บัณฑูร จิระวัฒนากูล ผู้ก่อตั้งสวนส้มธนาธรจัดว่าเป็นคนสู้ชีวิตที่กว่าจะมาเป็นเจ้าของสวนส้มที่ยิ่งใหญ่นี้ได้ชีวิตต้องล้มลุกคลุกคลานมากกว่าจะมีวันนี้ได้ บ้านแสนสุขจะพาไปรู้จักที่มาและที่ไปของสวนส้ม ธนาธร คุณ บัณฑูร เจ้าของไร่ส้ม "ธนาธร" เติบโตมาในครอบครัวที่มีฐานะยากจนจบการศึกษาชั้นสูงสุดประถม 2 เนื่องจากไม่มีเงินจ่ายค่าเทอม เคยมีอาชีพทำธุรกิจค้าส้มในลักษณะการซื้อมาขายไปต่อมาเมื่อปี 2516 ได้หันมาทำธุรกิจค้าปลาทูนึ่ง กิจการเติบโตอย่างมากเป็นเถ้าแก่ได้ในช่วงเวลาเพียง 2 ปี แต่ก็ต้องกลับกลายมาเป็นบุคคลที่มีภาระหนี้สิน กิจการล่มสลายในพริบตา เมื่อเกิดโรคระบาดหนักในปลาทูในปี 2518
สวนส้ม "ธนาธร" มีส้มอยู่ด้วยกัน 4 สายพันธุ์ ได้แก่ 1. ส้มสายน้ำผึ้ง ลักษณะเด่น คือ มีสีเหลือง ลูกใหญ่ รสชาติหวาน มีน้ำมาก ซางในนิ่ม เป็นพันธ์ที่บริษัทเริ่มปลูกเป็นเจ้าแรก ซึ่งเกิดจากการที่เขาได้มีโอกาสชิมส้มพันธุ์ของต่างประเทศ และติดใจในรสชาติ จึงนำเมล็ดมาเพาะและกลายพันธุ์เป็นส้มที่มีคุณภาพ รสชาดอร่อย หวานชื่นใจปานสายน้ำผึ้งจึงนำมาตั้งเป็นชื่อส้มพันธุ์ "สายน้ำผึ้ง" จนได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายตั้งแต่ปี 2537 เป็นต้นมา 2. ส้มธนาธร เบอร์ 1 ลักษณะเด่น คือ มีสีเหลือง ลูกใหญ่ รสชาดอมเปรี้ยว มีน้ำมากเป็นสายพันธุ์ที่บริษัทผสมพันธุ์ขึ้นมาเองโดยนำพันธุ์ส้มสายน้ำผึ้งมาผสมกับพันธุ์ส้มเช้ง 3. ส้มฟรีมองค์ ลักษณะเด่น คือ มีสีส้มอมแดง มีเปลือกหนา รสชาดอมเปรี้ยว 4. ส้มผิวทอง หรือส้มเขียวหวาน ลักษณะเด่น คือ มีสีเหลือง ลูกเล็ก เป็นพันธุ์แรกที่นำมาปลูกในสวนเมื่อปี 2519 สำหรับกระบวนการผลิต มีการติดตั้งสปริงเกอร์ไว้ที่ต้นส้มทุกต้น เพื่อรดน้ำต้นส้มโดยใช้คอมพิวเตอร์ควบคุมการเปิด - ปิดน้ำไว้ ทำให้ไม่ต้องใช้แรงงานคน นอกจากนี้ไม่ว่าจะเป็นการเคลือบแว็กซ์การคัดขนาดส้มและการบรรจุหีบห่อส้มขั้นตอนทั้งหมดล้วนถูกควบคุมด้วยเครื่องคอมพิวเตอร์ทั้งสิ้นจึงทำให้ประหยัดเวลาประหยัดแรงงานและทำให้มีผลผลิตส้มออกมาได้เกือบตลอดทั้งปี สวนส้มธนาธร คำนึงถึงความปลอดภัยผู้บริโภคก่อนจะมีการจัดเก็บผลส้มจะหยุดใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลงเป็นระยะเวลา 2 เดือน นอกจากนี้เมื่อเก็บส้มมาแล้วยังต้องผ่านขั้นตอนเพื่อให้ได้ "ส้มที่ปลอดสารพิษ" ดังนี้ 1.นำส้มที่เก็บมาผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อโรคในน้ำผสมคลอรีน 2.นำขึ้นสายพานเพื่อล้างด้วยน้ำสบู่ 3.ล้างด้วยน้ำสะอาด 4.ล้างด้วยน้ำคลอรีนเจือจาง 5.เช็ดให้แห้ง แล้วนำไปอบแห้ง 6.นำส่งไปแว็กซ์ผิว 7.นำมาอบแห้งอีกครั้งและนำไปสู่เครื่องคัดแยก
นอกจากสวนส้มที่มีอยู่มากมายแล้ว สวนส้มธนาธรยังแบ่งพื้นที่เล็กส่วนหนึ่งสำหรับปลูกกล้วยไม้แล้วต้นไม้สวยงามต่างๆ สวนกล้วยไม้ตรงนี้คงเป็นที่ถูกอกถูกใจคนรักต้นไม้สวยงามแน่นอน
ที่บริเวณเนินท้ายสวนส้มจะเป็นบริเวณที่นักท่องเที่ยวสามารถชมสวนส้มธนาธรได้อย่างทั่วถึง มองไปไกลสุดลูกหูลูกตาแถมวิวยังสวยอืกต่างหาก
ปัจจัยสำคัญที่ทำให้สวนส้มธนาธรประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้ สามารถขยายกิจการจากจุดเริ่มต้นสวนส้ม 60 ไร่ มาเป็น 2,000 ไร่ และสร้างชื่อเสียงของสวนส้มธนาธรให้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายได้นั้น คือความมุมานะ อดทน ล้มแล้วลุก ไม่ท้อแท้ นอกจากนี้ด้วยความซื่อสัตย์ เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่และตั้งใจจริงในการทำงานของ คุณ บัณฑูร จึงทำให้มีพันธมิตรที่พร้อมจะช่วยเหลือในยามที่เผชิญปัญหาอย่างหนักหนาสาหัส ประกอบกับการเล็งเห็นโอกาสทางการตลาดในการสร้างตราสินค้าโดยการติดสติ๊กเกอร์ที่ผลส้ม ยังเป็นการช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าและทำให้สินค้าได้รับความนิยมจากผู้บริโภค เนื่องจากความแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร จนทำให้กิจการประสบความสำเร็จมาจวบจนทุกวันนี้
ได้ทราบประวัติเรื่องราวและความมุ่งมั่นของคุณ บัณฑูร จิระวัฒนากูล และขั้นตอนการปลูกส้มและคัดผลส้มอร่อยๆจนมาเป็นของฝากกันแล้ว ถ้ามาเที่ยวที่อำเภอฝางหรือจะมาล่องแม่น้ำกกไปเชียงรายก็แวะมาซี้อส้มธนาธรไปรับประทานกัน การเดินทาง จากตัวเมืองจังหวัดเชียงใหม่ไปทางอำเภอฝางใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 107 เป็นระยะทางประมาณ 150 กโลเมตรจะเวลาในการเดินทางประมาณ 3 ชั่วโมง ก็จะถึงสำนักงานธนาธรเชียงใหม่ในอ.ฝาง เดินทางจากสำนักงานธนาธร ไปสวนส้มธนาธร(บ้านลาน)อีกประมาณ 25 กิโลเมตร ใช้เวลาอีก 40 นาที และจากสำนักงานธนาธรไปสวนส้มธนาธร(ท่าตอน)อีกประมาณ 40 กิโลเมตร ใช้เวลาอีก 1 ชั่วโมง พิกัดดาวเที่ยม n19.863844,e99.177876 แผนที่การเดินทาง |