ส่งต่อให้เพื่อน |
ยักษ์ใหญ่ลูกชิ้น จังหวัดพระนครศรีอยุธยา อำเภอเมือง ที่อยู่ : สาขาตลาดเจ้าพรหม หลังธนาคารทหารไทย ถนนนเรศวร อ.เมือง จ.พระนครศรีอยุธยา Tel : 035-241-571,081-849-8582 ราคาเริ่มต้นที่ชามละ 30 บาท (พ.ศ.2556) |
|||||||||||||||||||||||||||||
อยุธยานั้นถือได้ว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวมากมายหลายร้าน ส่วนมากรสชาติดี ถึงอร่อยมาก ซึ่งนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวไหว้พระที่นี่ก็มักจะชอบมากินก๋วยเตี๋ยวกัน สะดวก ง่าย และได้บรรยากาศ คล้ายเป็นสูตรสำเร็จแพ็คเก็จเที่ยวอยุธยาไปแล้ว ร้านก๋วยเตี๋ยวที่บ้านแสนสุขพาไปชิมเจ้านี้เค้าเป็นร้านเก่าแก่ในอยุธยาครับ เปิดลวกเส้นขายพร้อมลูกชิ้นทำเองอร่อยๆมานานหลายสิบปีจากรุ่นพ่อ สู่รุ่นลูก จนปัจจุบันมีการเปิดสาขาเพิ่มมาถึงรุ่นหลานแล้ว ร้านที่ว่านี้คนพื้นที่รู้จักดีครับ ร้านก๋วยเตี๋ยวยักษ์ใหญ่ครับ
ร้านยักษ์ใหญ่นั้นแต่แรกเริ่มเดิมที่นั้นขายแต่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ กระทั้งต่อมากระแสคนกินเนื้อวัวน้อยลง ทางร้านจึงได้ขายก๋วยเตี๋ยวหมูด้วย ร้านยักษ์ใหญ่นี้ทำลูกชิ้นเองทั้งเนื้อ และหมู หอมเครื่องเทศ พริกไทยเด่น ไม่มีสารบอแร็กซ์ ทำกันใหม่ๆสดๆทุกวัน ลูกชิ้นกินจิ้มกับเครื่องปรุงของทางร้านที่เรียกว่า "น้ำมะขาม" อร่อยไม่เหมือนใคร น้ำมะขามนี้จะมีส่วนผสมของ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล และพริก สามารถใส่ปรุงรสเพิ่มความจัดจ้านในก๋วยเตี๋ยวได้เลยแบบโหมดออโต้เพราะมีมาครบทุกรส หรือใครจะแมนนวลกับพวงพริกในแบบฉบับของตัวเองก็ตามสบายนะครับ ส่วนหมูสด หมูตุ๋น เนื้อสด เนื้อเปื้อย เข้าคิวเรียกหน้า "นุ่ม" กันมาเลย บวกกับน้ำซุปร้อนๆ หอมๆ รสชาติกำลังดี ทั้งหมดนี้เค้าจับมาลงชามตามใจกับเส้นที่คุณชอบ และถ้าเห็นภาพทั้งหมดแล้วน้ำลายสอนิดๆ แสดงว่าของเค้าน่ากินจริง เอาเป็นว่าถ้ามีโอกาสแวะมาอยุธยา....อย่าลืมแวะมาชิมนะครับ สำหรับสาขาแรกนั้นตั้งอยู่ภายในตลาดเจ้าพรหม ถ้าหาตลาดเจ้าพรหมเจอ ถามพ่อค้าแม่ค้ารู้จักก๋วยเตี๋ยวยักษ์ใหญ่ทุกคน ร้านนี้เป็นร้านแรกเปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2521 ลวกเส้นเสริฟ์ความอร่อยโดย เจ๊ม้อย ร้านนี้แรกเริ่มเดิมทีเป็นร้านของอากุงยักษ์ใหญ่เป็นคนขาย โดยมีลูกๆช่วยกันทำ ก่อนที่ลูกๆและหลานๆจะแยกตัวไปเปิดที่สาขาต่อไป ซึ่งร้านของเจ๊ม้อยนี้จัดได้ว่าเป็นร้านที่มีบรรยากาศคึกคักที่สุด ลูกค้าเยอะทั้งขาจรและขาประจำ รวมไปถึงนักท่องเที่ยวด้วย นอกจากก๋วยเตี๋ยวยักษ์ใหญ่แล้ว ยังมีหมูสะเต๊ะ กับเต้าหูทอดขายอีกด้วย
สาขาที่สอง อยู่ไม่ไกลจากตลาดเจ้าพรหมนัก อยู่ริมถนนอู่ทอง(ระหว่างถนนนเรศวร กับถนนป่ามะพร้าว) คนพื้นที่เรียกกันว่าร้าน ยักษ์ใหญ่นอก หรือร้านเฮียแก้วยักษ์ใหญ่ บรรยากาศร้านนี้ดูจะเหมาะกับก๋วยเตี๋ยวอยุธยามาก ร้านเล็กๆ ไม่ใหญ่มากนัก โต๊ะนั่งค่อนข้างชิดกันพอสมควรได้อารมณ์ไปอีกแบบ สาขาที่สาม อยู่ที่หมู่บ้านกรุงศรีซิตี้ อยู่ใกล้กับศูนย์การค้าอยุธยาพาร์คใกล้ถนนสายเอเซีย รับประกันความอร่อยผ่านเฟรนด์ชายสายโลหิตโดย คุณปอ คุณเปา ซึงเป็นลูกๆของเฮียแก้ว(เจ้าของร้านยักษ์ใหญ่ร้านที่สอง) ร้านนี้ที่จอดรถดูแล้วจะสะดวกสบาย หาที่จอดได้ง่ายที่สุด สาขาที่สี่ ถ้ามาจากวัดใหญ่ร้านจะอยู่ทางซ้ายตรงปากซอยถุงทองก่อนถึงทางรถไฟประมาณ 100 เมตร แต่ถ้ามาจากวัดพนัญเชิงข้ามทางรถไฟแล้วให้มองด้านขวา ร้านจะอยู่ติดกับโลตัส เอ็กซเพรซ ร้านนี้เสริ์ฟความอร่อยโดยเจ๊ทิพย์ ลูกสาวของเจ๊ม้อย(ร้านในตลาดเจ้าพรหม) ที่นี่มีเปาะเปี้ยทอด เต้าหูทอด และเผือกทอดขายด้วย พิกัดดาวเทียม ร้านเจ๊ม้อย-เฮียรี ตลาดเจ้าพรหม N14.358684, E100.577774 ร้านเฮียแก้ว ถนนอู่ทอง N14.360841, E100.579625 ร้านยักษ์ใหญ่ หน้าหมู่บ้านกรุงศรีซิตี้ N14.337875 , E100.604113 ร้านเจ๊ทิพย์ ปากซอยถุงทอง N14.355994, E100.60524 แผนที่ร้านก๋วยเตี๋ยวยักษ์ใหญ่ทั้ง 4 สาขา(คลิกที่หมุดสีน้ำเงิน) |