Banner 2x
  • 1
Home
Travel
Hotel
Restuarant
Photo
Business
Health
Beauty
Tamma
Webboard
Contact
น่าน
พะเยา
ลำปาง
ลำพูน
อุตรดิตถ์
เชียงราย
เชียงใหม่
แพร่
แม่ฮ่องสอน
กรุงเทพมหานคร
กำแพงเพชร
ชัยนาท
นครนายก
นครปฐม
นครสวรรค์
นนทบุรี
ปทุมธานี
พระนครศรีอยุธยา
พิจิตร
พิษณุโลก
ลพบุรี
สมุทรปราการ
สมุทรสงคราม
สมุทรสาคร
สระบุรี
สิงห์บุรี
สุพรรณบุรี
สุโขทัย
อ่างทอง
อุทัยธานี
เพชรบูรณ์
กาฬสินธุ์
ขอนแก่น
ชัยภูมิ
นครพนม
นครราชสีมา
บึงกาฬ
บุรีรัมย์
มหาสารคาม
มุกดาหาร
ยโสธร
ร้อยเอ็ด
ศรีสะเกษ
สกลนคร
สุรินทร์
หนองคาย
หนองบัวลำภู
อำนาจเจริญ
อุดรธานี
อุบลราชธานี
เลย
จันทบุรี
ฉะเชิงเทรา
ชลบุรี
ตราด
ปราจีนบุรี
ระยอง
สระแก้ว
กาญจนบุรี
ตาก
ประจวบคีรีขันธ์
ราชบุรี
เพชรบุรี
กระบี่
ชุมพร
ตรัง
นครศรีธรรมราช
นราธิวาส
ปัตตานี
พังงา
พัทลุง
ภูเก็ต
ยะลา
ระนอง
สงขลา
สตูล
สุราษฎร์ธานี

ส่งต่อให้เพื่อน
อุไรห่านพะโล้

จังหวัดกรุงเทพมหานคร อำเภอสัมพันธวงศ์
ที่อยู่ : 935 ถนนทรงวาด เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
Tel : 022-214-413
ราคา 60-850 บาท(พ.ศ.2553)
ร้านนี้มีดีที่ห่านจริงๆ ด้วยความนุ่มและไม่มีกลิ่นสาบหอมอร่อย ถ้ามาลองแล้วจะติดใจ

      วันนี้บ้านแสนสุขจะพาสมาชิกบ้านแสนสุขมาเดินถนน ที่คู่ขนานของเยาวราช "ถนนทรงวาด" เป็นถนนเลียบริมแม่น้ำ ถ้าเดินไปตามถนนทรงวาด จะรู้สึกได้ถึงความเย็นจากลมแม่น้ำที่พัดโชย แต่ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารแล้วละก็ ถ้ามาที่ถนนทรงวาดแล้วต้องรู้จักร้านนี้อย่างแน่นอน เพราะร้านนี้อยู่คู่กับถนนสายนี้มาเป็นระยะเวลานานกว่า 50 ปีแล้ว ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของห่านพะโล้ที่มีรสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร ลูกค้าที่มาก็มักจะตั้งในมาทานเสียส่วนใหญ่ เพราะที่นี่เขาขายแปบเดียวจริงๆ ม่ายด้ายปิดหนีลูกค้าไปไหนแต่เป็นเพราะขายดีจนต้องมาจองไว้ก่อนเพราะถ้าไม่อย่างนั้นแล้วอาจจะอดก็ว่าได้

ประวัติความเป็นมา
     
ร้านนี้โด่งดังเรื่องห่านพะโล้มานานกว่า 50 ปีแล้ว หรือประมาณปีพ.ศ. 2503 ร้านจะเป็นตึกแถวห้องเดียว อุไรห่านพะโล้ทรงวาด ชื่อนี้เป็นชื่อของอาม่าเจ้าของร้าน ร้านนี้เปิดประมาณ 10.00 โมง ขายไปจนถึงเที่ยงก็ปิดแล้ว บางคนก็จะมานั่งรอทานกันตั้งแต่ก่อนร้านเปิด

 










      ใครไปถึงที่ร้านก่อนเวลาขายก็ให้นั่งรอซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรเพราะใครๆก็นั่งรอกันเต็มไปหมด นั่งดูคน มากินก็เพลินดีนั่งดูเขาเตรียมห่านพะโล้ก็น่าสนใจ เขาจะต้มห่านพะโล้ด้วยหม้อใบใหญ่หลังร้าน พอตัวไหนต้มเสร็จเขาจะแขวนไว้ให้สะเด็ดน้ำแล้วจึงนำมาแขวนที่ตู้หน้าร้านแต่แขวนได้ไม่นานห่านเหล่านี้ ก็จะถูกสับขายหมดในพริบตาจริงๆเนื้อห่านเขาจะนุ่มไร้กลิ่นสาบ ราดด้วยน้ำพะโล้ที่ปรุงรสได้อย่างเข้มข้นและ หอมฉุยทีเดียว กินกับข้าวสวยหอมมะลิหุงร้อนๆอร่อยอย่าบอกใคร โดยเฉพาะน้ำจิ้มที่ปรุงพิเศษด้วยพริกเหลือง  ตำกับกระเทียมใส่ผักชีหั่นฝอยด้วยเพื่อชูกลิ่นอย่างครบสูตร ท่านที่ชอบทานเครื่องใน ปีก ขา จะหมดเร็วกว่าอย่างอื่น เพราะแต่ละวันทำไว้ไม่มาก สำหรับไส้ห่านจะมีขายเฉพาะวันพุธและวันเสาร์เท่านั้น


      ห่านพะโล้ที่นี่จะไม่เหมือนใคร เพราะจะมีความนุ่มและไม่กลิ่นสาบหอมอร่อย ราดด้วยน้ำพะโล้ที่ปรุงรสอย่างเข้มข้นหอมฉุยเลยทีเดียว ส่วนเครื่องเคียงความอร่อยก็จะมีน้ำจิ้มรสเด็ดที่มีส่วนผสมของ กระเทียม พริก น้ำส้ม นอกจากนี้แล้วยังมีน้ำพะโล้แยกต่างหากอีก ถ้าจะให้ดีก็ต้องทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆซักถ้วยก็จะครบสูตร

บรรยากาศร้าน

      ถ้าจะมากินห่านพะโล้ร้านนี้ต้องกะเวลาให้ดี เพราะร้านเปิดขายเวลา 10.00 น. จนถึงเที่ยงพอถึงก็หมดแล้ว ข้อแนะนำเวลาสั่งควรสั่งทีเดียว เพราะสั่งครั้งที่สองของอาจหมดได้ ไม่ใช่ว่าทำขายน้อย แต่เป็นเพราะลูกค้าส่วนใหญ่จะซื้อไปทานที่บ้าน บางคนมาสั่ง 1 ตัว 3 ตัว ประเภทนี้ บางทีเห็นเต็มตู้ลูกค้าเข้ามา 3 ราย ซื้อหมดเลยก็มี

      หม้อหลังร้านลูกนี้ เป็นหม้อสำหรับต้มและเคี่ยวห่านจนออกมาน่ารับประทานและอร่อยกลมกล่อม จะเห็นได้ว่าหม้อลูกนี้จะใหญ่พอสมควรเพราะสามารถต้มห่านได้ทีละหลายๆตัว

เมนูอาหาร

      ห่านพะโล้จานเล็ก   70   บาท
      จานกลาง            120   บาท

      จานใหญ่             220   บาท
      ข้าวเปล่า               10   บาท
      น้ำซุป                   50   บาท

การเดินทาง
     
จากถนนเยาวราช  หรือถนนเจริญกรุงเลี้ยวเข้าถนนราชวงศ์ มุ่งหน้าไปทางท่าน้ำ จนเกือบสุดถนน เลี้ยวซ้ายเข้าถนนทรงวาดให้มอง ทาง
ซ้ายมือไว้เป็นหลัก ผ่านแยกถนนมังกร แยกซอยอิสรานุภาพ ร้านอุไรห่านพะโล้จะอยู่แยกเยาวพานิช เป็นตึกแถวอยู่ทางซ้ายมือเลยซอยไปนิดเดียว ทางขวามือคือธนาคารยูโอบี มีที่นั่งทั้งในร้านและหน้าร้าน  แต่ที่จอดรถจะหายากมาก ถ้าไม่มีที่จอดรถริมถนนให้ขับเลยไปประมาณ 100 เมตรทางขวามือมีลานจอดรถ เก็บค่าจอดชั่วโมงละ 25 บาท

พิกัดดาวเทียม  n13.737874,e100.508168

แผนที่


Trip on Tour
Home  |  ท่องเที่ยว  |  ที่พัก  |  ตระเวนชิม  |  คุยผ่านเลนส์  |  คัมภีร์เศรษฐี  |  สุขภาพ  |  เสริมสวย  |  แสงธรรมส่องใจ  |  Sitemap  |  ติดต่อเรา
Copyright © 2009 BanSansuk.com
dedicated server, thailand dedicated server, cloud hosting, web hosting and domain name by IC-MyHost