ราดหน้าที่อร่อยไม่ธรรมดาร้านนี้ เป็นราดหน้าสูตรแต้จิ๋วซึ่งเป็นสูตรดั่งเดิมตั้งแต่รุ่นคุณปู่ที่มีจากจีน เป็นราดหน้าหมูโอชารส ใช้เนื้อกมูสันนอกกับเครื่องปรุงรสสูตรดั้งเดิมจนได้ที่ โดยใช้เวลาประมาณ 1 คืน เพื่อให้เครื่องหมักซึมซับเข้าไปในเนื้อหมู เวลาเคี้ยวจะรู้สึกถึงรสชาติที่ออ่นนุ่มละมุนลิ้น ใครได้ลิ้มรสชาติเป็นติดใจทุกราย ส่วนน้ำราดหน้าของร้านนี้ไม่หนืดมากจนเกินไปเยิ้มพอสวยงาม รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น เส้นก๋วยเตี๋ยวไม่ผัดกับซีอิ๊วดำแต่คั่วกับกระทะ ได้ความหอมไปอีกแบบ