ส่งต่อให้เพื่อน |
ร้านประยูรปลาเผา จังหวัดนครพนม อำเภอเมือง ที่อยู่ : อ.เมือง จ.นครพนม 48000 Tel : 089-273-5715,090-595-4402 ร้านเปิด 9:00 น- 22:00น ราคา 40 บาท - 250 บาท |
||||||||||||||||||||||||
มาเก็บภาพสวยๆที่จังหวัดนครพนมทั้งวัดวาอารามที่ตัวเมืองนครพนมก็มีหลายแห่งซึ่งก็สวยๆทั้งนั้น โดยเฉพาะพระธาตุนครซึ่งเป็นพระธาตุประจำวันอาทิตย์หรือจะเลยไปซื้อสินค้าราคาประหยัดที่ตลาดอินโดจีนก็อยู่ใกล้ๆ แต่ถ้าหากว่าหิวล่ะก็บ้านแสนสุขเชิญชวนนัดท่องชิมมารับประทานอาหารพื้นบ้านอร่อยๆที่ แม่ประยูรปลาเผา ซึ่งร้านนี้อยู่ในตัวเมืองที่ริมแม่น้ำโขง บรรยากาศภายในร้านจะเป็นหลังคามุงจาก รูปแบบการนั่งรับประทานอาหารจะมีสองแบบคือนั่งรับประทานกับโต๊ะและนั่งรับประทนแบบพื้นบ้านกับพื้นก็ได้บรรยากาศไปอีกแบบ หากว่ามองไปฝังตรงข้ามก็จะเป็นฝั่งประเทศลาวซึ่งเปรียบเสมอืนบ้านพี่เมืองน้องของประเทศไทยเรานั้นเอง มาถึงรายการอาหารที่น่าสนใจของร้านแม่ประยูรปลาเผาก็มีให้เลือกหลายรายการและน่าสนใจทั้งนั้นไปทำความรู้จักกันเลย ชุดปลานิลเผา รายการอาหารนี้เป็นอาหารจานแนะนำของร้านนี้เลย เสิรฟพร้อมกับเส้นขนมจีน,ผักเครื่องเคียง,แคบหมูและที่น่าสนใจ คือ รสชาของน้ำจิ้ม 4 รสชาด ทั้งน้ำจิ้มหวาน,น้ำจิ้มซีฟู๊ด,น้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มแจ่วแมงดา วิธีรับประทานปลาเผาให้อร่อยก้ต้องเอาเนื้อปลา,เส้นขนมจีนนำมาห่อผักแล้วราดด้วยน้ำจิ้มต่างๆตามใจชอบ ปลาบึกล่วงจิ้ม เนื้อปลาบึกนำไปนึ่งพร้อมกับผักกวางตุ้งหอมและโรงด้วยกระเทียมเจียวน่ารับปรทาน ใครได้รับประทานคำแรกต้องติดใจอย่างแน่นอนเพราะรสชาดของประจะออกหวานๆเพราะน้ำจากผักล่วง หนังของปลาบึกจะคล้ายกับเส้นเอ็นหนังหมูและที่สำคัญเนื้อปลาไม่มีกลิ่นคาว รับประทานกับน้ำจิ้มอร่อยจนวางไม่ลง ปลานิลทอดกรอบ หน้าตาจะคล้ายกับปลากรายแต่ตัวเล็กกว่าทอดกับน้ำมันจนกรอบโรยด้วยกระเทียมเจียวต้องจิ้มกัยซอสพริกเหลืองกรอบหน้ารับประทาน รายการอาหารแนะนำ
แนะนำอาหารจานอร่อยจากร้านแม่ประยูรปลาเผาไปบ้างแล้ว ที่เหลือก็คงต้องให้นักชิมมาสัมผัสกับความอร่อยกันเอง หากมานครพนมเมือ่ไรก็อย่าลืมมาแวะที่ร้านแม่ประยูรปลาเผา
|