ก๋วยเตี่ยวเนื้อวัวมีขายกันมากมายหลายแห่ง แต่ร้านนี้เปิดขายมา 80 กว่าปีแล้ว เหตุที่ใช้สโลแกนว่า "ไร้เทียมทาน" เพราะในสมัยหนึ่งภาพยนต์เรื่องกระบี่ไร้ทียมทานโด่งดังสุด ๆ นายเซี้ยจึงได้นำชื่อภาพยนต์มาตั้งเป็นฉายาความอร่อยของร้าน
     ร้านนี้โด่งดังเพราะ "แม่ช้อยนางรำ" มาชิมแล้วเขียนลงคอลัมน์เปิปพิสดาร วันที่หนังสือพิมพ์ไทยรัฐลงนั้น คนมากินกันจนแน่นร้าน ขายดิบขายดีมาก ลูกค้าเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะความอร่อยของเกาเหลาเนื้อนั่นเอง
     จุดเด่นของเกาเหลาเนื้อไร้เทียมทานร้านนี้ อยู่ที่รสชาติของเนื้อวัวที่สะอาด ไร้กลิ่นคาว ต้มกำลังพอดี หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ อร่อยทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย เอ็น ผ้าขี้ริ้ว กระเพาะและไส้ ปัจจุบันให้ลูกชายเป็นคนขาย ลูกค้าแวะเวียนมาตลอดทั้งวัน บางคนกินเสร็จสั่งใส่ถุงอีกเพียบกลับไปฝากคนที่บ้าน

ประวัติความเป็นมา
     เกาเหลาเนื้อตุ๋นนี้เปิดขายมานานก่อนสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 คือคุณพ่อของคุณเซี้ยนั่นเอง ในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 คนมาทานต้องจ่ายเงินก่อนเพราะกลัววระเบิดลงแล้วจะเก็บเงินไม่ได้ สมัยนั้นชามละ 3 สตางค์ ตอนคุณเซี้ยอายุ 20 ปี ก็รับช่วงต่อจากคุณพ่อ ช่วงนี้ราคาชามละ 10-20 บาท ขายมาจนถึงปัจจุบันนี้ ตอนนี้มีลูกชายช่วยขายต่อ ส่วนคุณเซี้ยจะเป้นผู้เก็บเงินแทน แต่ความอร่อยก็ยังคงเหมือนเดิม เปิดขายเวลา 8.30-14.00 น. ใครที่อยากทานต้องไปให้ทันเวลา 14.00 น. ไม่งั้นหมด ส่วนวันหยุดจะหยุดวันอาทิตย์ 1 วัน และในช่วงเทศกาลปีใหม่ กับเทศกาลสงกรานต์ส่วนชื่อร้านนั้นได้รับฉายาไร้เทียมทาน เพราะในสมัยก่อนมีภาพยนต์เรื่องกระบี่ไร้เทยมทานเป็นที่ชื่นชอบ นายเซี้ยเลยนำมาตั้งชื่อซะเลย คุณเซี้ยบอกว่าที่นี่มีสาขาเดียวไม่มีสาขาที่อื่นอีก และยังบริการจัดนอกสถานที่ด้วย

เจ้าของร้าน เซี้ย เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน

     วันนี้ บ้านแสนสุข ขอเป็นเชลชวนชิมสักวันครับ ขอนำเสนอ "เซี้ย เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน" อร่อยมาก ๆ ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ Original มาก ๆ เลยหล่ะ  เรียกว่า เป็นเจ้าแรกที่ให้กำเนิดเกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน ของเมืองไทยเลยก็ว่าได้ เรามาดูตัวอย่างเกาเหลาเนื้อกันดีกว่าครับ ว่าน่ากินขนาดไหน

เป็นไงกันบ้าง ดูตัวอย่างเกาเหลาเนื้อกันแล้ว รู้สึกหิวกันขึ้นมาบ้างรึยังครับ เนื้อที่เขานำมาทำนั้นจะเน้นเนื้อที่มีคุณภาพดี เวลาต้มเนื้อต้องต้มอย่างน้อย 4 ชั่วโมงเป็นอย่างต่ำ และต้องหั่นให้ถูกวิธี เนื้อจะได้ไม่เหนียว เวลากัดชิ้นเนื้อนั้นจะรู้สึกนุ่มสบายเหงือก ด้วยเนื้อนั้นจะมีเอ็นบาง ๆ ที่ตุ๋นจนนุ่มแทรกอยู่ระหว่างชั้นของเนื้อ กัดเข้าไปจะสู้ฟันนิด ๆ พอให้รู้สึกว่ามีความหนึบ เคี้ยวทีก็แทบจะละลายในปาก

เรามาดูบรรยากาศภายในร้านกันบ้างครับ

ภาพบรรยากาศภายในร้านครับ จ้อกแจ้ก จอแจ วุ่นวายเอาเรื่องเลยหล่ะครับผม ถ้า Meeting กันที่นี่ล่ะก็..... ได้ช่วยเฮียเซี้ยเสิร์ฟเกาเหลากันยุ่งเหยิงแน่นอนครับ

อันนี้ป้ายมงคลภายในร้านครับผม	ป้ายร้าน เซี๊ย ไม่มีสาขาอื่น original สะพานเหล็กเท่านั้น

การเดินทาง
     จากถนนเยาวราชด้านถนนเดินทางเดียว ให้ตรงไปจนถึงสี่แยกวัดตึก สังเกตทางด้านขวามือ บริเวณนครเขษม จะเห็นร้านเซี้ยเกาเหลาเนื้อวัวไร้เทียมทาน ตั้งอยู่โดดเด่น มีป้ายชื่อร้านเห็นชัดเจน ทางด้านซ้ายมือ

พิกัดดาวเทียม : n13.744731,r100.504303

แผนที่