ส่งต่อให้เพื่อน |
เป็ดตุ๋นเจ้าท่า จังหวัดกรุงเทพมหานคร อำเภอสัมพันธวงศ์ ที่อยู่ : 945 หน้าวิทยาลัยสารพัดช่างเอี่ยมละออ โยธา ตลาด น้อย สัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 Tel : 02-233-2541 ราคา 50-400 บาท (พ.ศ.2553) |
||||||||||||||||||||
ร้านข้าวหน้าเป็ดที่เคยทานมามีทั้งแบบเป็ดย่างและเป็ดพะโล้ ร้านนี้เป็นแบบเป็ดพะโล้ และที่ร้านขายหลายอย่างทั้งก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก๋วยเตี๋ยวผัด และอาหารตามสั่งแต่ละอย่างอร่อย ๆ ค่อย ๆ ปล่อยของทีละเมนูก็แล้วกัน สำหรับข้าวหน้าเป็ดของร้านนี้เป็นแบบเป็ดพะโล้ เนื้อนุ่มละมุนลิ้น หนังไม่หนาหั่นแฉลบโปะหน้าข้าวราดด้วยน้ำพะโล้รสกลมกล่อมไม่หวาน และไม่เค็มมาก มีกลิ่นหอมเล็กน้อยไม่ถึงขนาดหอมฉุย เครื่องเทศรุนแรงวางเคียงด้วยเลือดเป็ดนุ่ม ๆ ชุ่มน้ำพะโล้กัดแล้วจะมีน้ำพะโล้ไหลซึมออกมานองเต็มลิ้น ถ้าชอบทานเครื่องในก็จะมีให้ด้วยทั้งกึ๋น ตับ ไส้แก้ว ใส้เป็ดที่นี่ทำสะอาดดีมากเคี๊ยวกรุบกรับไม่เหนียวและไม่มีกลิ่น โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกรอบ ๆ ที่คุณป้าเจ้าของร้านมักจะนั่งเลือกคัดสรรอยู่ในร้านระหว่างที่นั่งดูลูกหลานสับเป็ดขายลูกค้า จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดเผ็ดเปรี๊ยวคล้ายน้ำจิ้มซีฟู๊ดแต่เข้ากันดีชะมัด ด้วยมันแก้เลี่ยนกันพอดี แกล้มด้วยยอดคะน้าฉาบน้ำมันสีเขียวสดกรุบกรอบสู้ฟันที่วางมาข้างจาน ซดตามด้วยน้ำซุปร้อนๆหอมกลิ่นพะโล้จางๆ คล่องคอชื่นใจดีนัก และเมนูเด็ดอีกจาน และเป็นเมนูที่แทบทุกโต๊ะต้องสั่ง คือ หมี่ผัดกระเฉด ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ร้านนี้ไม่เห็นมีใบประกาศเชลล์ชวนชิมหรือแม่ช้อยอะไรที่ไหนเลยแต่ของเขาก็อร่อยดีและมีคนมาทานกันเยอะทุกวันร้านนี้ก็แนะนำให้มาลองทานกันดู เปิดบริการ 08.00 - 16.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์ เป็นอีกร้าน ที่ไม่อายที่จะชวนให้ลองไปชิมกันดู ขอให้อร่อยกันถ้วนหน้า การเดินทาง พิกัดดาวเทียม : n13.733236,e100.513366 แผนที่ |