หากว่ามาไหว้พระที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยาแล้ว นอกจากวัดวาอารามที่มีอยู่มากมายแล้ว สิ่งหนึ่งที่ทุกคนที่มาหลังจากไหว้พระ คือ การได้มาชิมก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา แต่ครั้งนี้ บ้านแสนสุข.คอม ขอแนะนำร้าน ป้านงค์ ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยกุ้งสด ซึ่งที่นี้มีมากกว่าชื่อร้านผัดไทย

     ขอแนะนำเจ้าของร้านกันก่อน ป้านงค์ คุณป้าวัย 78 ปี ท่าทางใจดี ป้านงค์เล่าว่าร้านนี้ป้าเริ่มขายมาตั้งแต่ประมาณปี 2516 ร่วม 38 ปีมาแล้ว เริ่มจากร้านเล็ก ๆ มาก่อน ด้วยฝีมือการทำผัดไทยที่อร่อยจึงทำให้มีคนรู้จักป้านงค์มากขึ้น

กว่าจะมาเป็นอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ทานกัน

      เมนูต่อมาคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลากะพง และ ต้มยำกุ้ง เมนูนี้เป็นที่น่าสนใจคือ ทานได้เลยไม่ต้องปรุงเพิ่ม ด้วยน้ำต้มยำที่เข้มข้น และกลมกล่อม จากรสชาดข่าและตะไคร้ เนื้อปลากะพงขาว ๆ ชิ้นโต ๆ ไม่มีกลิ่นคาว รับรองได้ว่าต้องต่อชามที่ 2 อย่างแน่นอน

     รายการนี้ก็ไม่ควรพลาดเช่นกัน ลวกจิ้ม ด้วยรสชาดของลูกชิ้นปลาและน้ำจิ้มสูตรเข้มข้นเผ็ดพอดี ๆ 

    รายการสุดท้ายคือ ขนมถ้วย ขนมไทยแท้ ๆ กะทิที่ใช้ป้านงค์เป็นคนคั้นกับมือเอง ป้านงค์บอกว่าจะไม่ใช้กะทิสำเร็จรูปเพราะรสชาดจะไม่หวานมันเท่ากะทิสด ๆ ที่คั้นจากมือเอง ลองดูแล้วกันว่าจะน่าทานขนาดไหน

บรรยากาศภายในร้าน

     อาหารรสชาดกลมกล่อม และความเป็นกันเองของเจ้าของร้าน ทำให้มีลูกค้าแวะมาอย่างไม่ขาดสาย หากเพื่อน ๆ มีโอกาสมาที่อยุธยาหรือผ่านมา ก็อย่าลืมแวะมาชิม ผัดไทยกุ้งสด ราดหน้าปลากะพง และเมนูอื่น ๆ กันได้ ที่ร้านป้านงค์

การเดินทาง
     ใช้ทางหลวงหมายเลข 1 (ถนนพหลโยธิน) ผ่านประตูน้ำพระอินทร์ แล้วแยกเข้าทางหลวงหมายเลข 32 แล้วเลี้ยวซ้ายตามทางหลวงหมายเลข 309 เข้าสู่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ขับตรงไปเข้าวงเวียนเจดีสามปลื้ม ข้ามสะพานสมเด็จพระนเรศวร และขับรถตรงไปถึงศาลากลางหลังเก่า หลังจากนั้นเลี้ยวซ้ายถึงสามแยกโรงพยาบาลพระนครศรีอยุธยา ให้เลี้ยวขวา ขับไปประมาณ 1.5 กิโลเมตร ร้านป้านงค์ จะอยู่ทางซ้ายมือ

พิกัดดาวเทียม : n14.349382,e100.560565

แผนที่