จากตัวเมืองกาญจนบุรี 145 กิโลเมตรผ่าน อำเภอไทรโยค ที่เลื่องลือน้ำตกสวยเราก็จะเดินทางไปถึงอำเภอทองผาภูมิสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สวยงาม ก่อนที่เราจะข้ามสะพานแม่น้ำแควเพื่อเข้าสู่ตัวอำเภอทองผาภูมิ ให้สังเกตทางด้านขวามือจะเห็นร้านอาหารชื่อว่า ครัวแปดริ้ว เพราะร้านนี้จะอยู่ข้างสะพานให้ขับรถช้าๆเพราะอาจจะเลยได้

เมนูอาหารจานเด็ดของร้านนี้เรามาเริ่มกันเลย 
     เมนูแรก ปลาคังลวงจิ้ม อาหารจานนี้เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของร้านเพราะปลาคังจะมีอยู่ค่อนข้างเยอะในเขื่อนเขาแหลม รสชาติของอาหารจานนี้ จะได้รสชาติของความสดใหม่ของปลาคัง เนื้อปลานุ่มไม่มีกลิ่นคาวของมันปลา รับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสเผ็ดเปรี้ยวพอดีๆ หากชิมแล้วรับรองว่าวางซ้อมไม่ลงแน่นอน

     เห็ดโคนผัดน้ำมัน อาหารจานนี้หากว่าจะมารับประทานกันต้องมาให้ถูกช่วง (เห็ดโคนจะมีมากในช่วงฤดูฝน) เพราะจะต้องเข้าไปเก็บเห็ดในป่าเรียกว่าเป็นอาหารหารับประทานยากอีกจานหนึ่ง เพราะเห็ดจะขึ้นช่วงที่ฝนตกแล้วชาวบ้านจะต้องไปนอนรอเก็บกับแต่เช้ามืดเลย และบางที่ก็ต้องไปเก็บช่วงฝนตกพร่ำๆ รสชาติของเห็ดโคนผัดน้ำมันหอยจานนี้ เห็ดจะมีรสชาติกรอบนิดๆ  ผัดคลุกเคล้ากับน้ำมันหอยมีรสชาติของกระเทียมอร่อยมาก หากว่าใครได้มาเที่ยวทองผาภูมิช่วงหน้าฝนก็มีโอกาสได้ชิมรสชาดของเห็ดโคนกัน

     อาหารพื้นบ้านจานต่อมา คือ ผักกูดผัดน้ำมันหอย ผักกูดเป็นผักที่หาได้ทั่วไป ทางร้านเลยนำผักกูดมาให้ดูเพราะตอนแรกไม่เคยเห็น เมื่อนำไปประกอบอาหารแล้วได้ล่องชิมดูแล้ว รสชาติจะคล้ายๆกับผัดผักกะเชด แต่ว่าจะกรอบกว่า

     แกงป่าปลาคัง เป็นอีกรายการหนึ่งที่ใครมาแวะร้านนี้ต้องสั่งมารับประทาน นอกจากจะได้ลิ้มรสชาดของเนื้อปลานุ่มๆแล้วยังสัมผัสกับความเข้มขันของน้ำแกงป่าที่เผ็ดกำลังดีไม่ต้องปรุงเพิ่ม

     หากใครได้ผ่านมาที่อำเภอ.ทองผาภูมิ อย่าพลาดที่จะมีชิมอาหารเลิศรสที่ครัวแปดริ้วกัน รับประทานอาหารพร้อมชมวิวธรรมชาติที่สวยงามของอำเภอทองผาภูมิ

การเดินทาง
     บนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 323 จากตัวเมืองกาญจนบุรี ห่างไปทางทิศตะวันตกประมาณ 146 กิโลเมตร ร้านครัวแปดริ้วจะตั้งอยู่เชิงสะพานแม่น้ำแควน้อยก่อนเข้าอำเภอทองผาภูมิ

พิกัดดาวเทียม : n14.737341,e98.637426

แผนที่