ลาซาญญาซอสหมู และ ลาซาญญาซอสเนื้อ เป็นอาหารอิตาเลี่ยนแท้ ๆ ที่ถูกสูตรพลิกแพลงสูตรจนได้รสชาติถูกปากของคนไทย จนผลิตออกมาขายแทบไม่ทัน เป็นอาชีพที่อิสระและยังเป็นที่นิยมของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน

 เริ่มจากการทำลาซาญญาที่ใส่ถ้วยฟอยเล็ก ๆ แบบนี้ อบขายกันร้อน ๆ ใหม่ ๆ สด ๆ ทุกวัน ในราคาเบา ๆ เพียง 39 บาท

      และ ลาซาญญา ถ้วยเล็กนี้ ยังเหมาะเป็นอาชีพสำหรับผู้ที่สนใจหารายได้เสริมในยุคเศรษฐกิจในปัจจุบันนี้ เพราะกำลังเป็นที่นิยมสำหรับผู้บริโภคในยุคเวลาเร่งด่วน

ปัจจัยสู่ความสำเร็จ ลาซาญญา
***ใหม่ สด เสมอ***

 สูตรซอสลาซาญญา
1.ซอสหมู เริ่มจากผัดกระเทียม หัวหอมสับหยาบกับน้ำมันมะกอก ตามด้วนหมูบด ใบกระวาน เกลือป่น ผัดต่อจนสุก แล้วเติมซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นตามด้วยพริกไทยป่น เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

2.ซอสครีม นำเนยสด แป้งสาลี คนละลายให้เข้ากัน ตามด้วยนมสดรสจืดเป็นอย่างสุดท้าย แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เท่านี้ก็จะได้ซอสครีมแล้ว

3.ซอสมะเขือเทศ นำน้ำมันมะกอกมาผัดกับกระเทียม หอมใหญ่ ออริกาโน ใบกระวาน มะเขือเทศสับ ตามด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น คนให้เข้ากัน เท่านี้ก็ตักลงถ้วยได้

      ลาซาญญา คงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้กับผู้ที่สนใจที่จะเปิดธุรกิจเป็นของตนเอง เพื่อเป็นรายได้เสริม หรือเป็นรายได้หลัก ก็ไม่ว่ากัน